Une étude menée auprès de 19 000 femmes aux Etats-Unis a permis de
découvrir qu'un régime alimentaire équilibré dans lequel le poisson et les
fruits et légumes ont une part importante, permet de réduire le risque de cardiopathie
congénitale chez le bébé.
La cardiopathie congénitale touche
environ un bébé sur 100 et représente la malformation congénitale la plus
fréquente chez les nouveau-nés. Elle survient lorsque les vaisseaux sanguins
situés à proximité du cœur ne se développent pas normalement avant la
naissance.
En interrogeant ces 19000 femmes sur le déroulé de leur grossesse et sur
la santé de leur bébé, les chercheurs du département de pédiatrie de
l'Université de l'Utah (Etats-Unis) ont découvert que la moitié d'entre elles
avait donné naissance à un bébé en bonne santé tandis que l'autre moitié avait
un bébé souffrant d'une anomalie cardiaque. Pour vérifier l'incidence de
l'alimentation sur la santé du bébé, les femmes ont répondu à deux
questionnaires évaluant la place des principales composantes d'une alimentation
équilibrée dans leur régime quotidien : portions de céréales, légumes, fruits,
folates, fer, calcium, calories provenant des lipides, et repas / collations
modèles.
L'étude, publiée dans la revue scientifique Archives of Disease in Childhood,
a montré que les femmes qui avaient le régime le plus équilibré avaient 37% de
risques en moins de donner naissance à un bébé souffrant de Tétralogie de
Fallot, une des formes de cardiopathie congénitale les plus fréquentes chez le
nourrisson. Elles avaient également 23% de risques en moins d'avoir un bébé
souffrant d'une malformation septale, c'est-à-dire de trous dans le cœur.
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